鹿兒島縣種子島開始採摘日本最早的新茶
【共同社3月21日電】據鹿兒島縣《南日本新聞》報道,位於該縣種子島的茶鄉西之表市古田18日開始採摘今年的新茶。這被視為露地栽培中日本最早收穫的新茶,比往年提前了約一週,比去年提前兩天。可能受到了暖冬的影響。被摘去新芽的茶田清香四溢。
據稱本季冬天溫暖,茶葉生長加快,而3月上旬的低溫使甜味和香氣更甚。擁有約5公頃茶田的田上健二(55歲)期待稱:“很久以前就聽說大家變得不喝綠茶,希望年輕人也能享用美味的茶。”
古田地區在島內有較大溫差,被視為適宜種植茶樹的地區。明治時期從靜岡移居而來的農戶開始了栽種。茶葉在加工場被製成半成品,之後運往鹿兒島市南榮3丁目的縣茶市場和靜岡的市場。
收穫將持續到10月底,直至被稱為“秋冬番”的第五次結束。(完)
文章引用自 https://tchina.kyodonews.net/news/2024/03/938dd549eb70.html