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>> 日本新聞總覽 > 在東京體驗稻米產量日本第一的新潟魅力「銀座・新潟資訊館 THE NIIGATA」:還能品嘗珍貴酒款
新聞來源:nippon.com | 2024年9月2日
在東京體驗稻米產量日本第一的新潟魅力「銀座・新潟資訊館 THE NIIGATA」:還能品嘗珍貴酒款

JP-Home.com

今年7月,「佐渡島的金山」通過聯合國教科文組織(UNESCO)的審議,列入世界文化遺產,新潟縣作為觀光地越來越受到矚目。新潟縣的稻米產量日本第一,而且是美味地酒(當地釀造的清酒)及海鮮食材的美食天堂,「燕三條」(燕市和三條市的合稱)地區的刀具和金屬餐具等的工藝品也大受歡迎。

位在東京正中央的「銀座・新潟資訊中心 THE NIIGATA」於8月8日正式開幕,在這裡可以體驗到新潟的魅力。日本酒專區設有平板電腦的「AI侍酒師」,可以依據當天的心情選擇適合的酒款,不懂酒的人或是外國遊客也能夠輕鬆利用。

1・2樓是特產品賣場,3樓是活動會場,8樓是餐廳,地下1樓設置了移居諮詢窗口。
1・2樓是特產品賣場,3樓是活動會場,8樓是餐廳,地下1樓設置了移居諮詢窗口。

食品區有蔬菜、肉類・魚類等豐富的生鮮食材。
食品區有蔬菜、肉類・魚類等豐富的生鮮食材。

現場販售的農漁產品、工藝品等,共計超過1000項的商品。魚沼產越光米堪稱是頂級米的代名詞,使用該米飯製作的手工三角飯糰多達10種口味。此外,包括鮮少出貨至縣外的 「夢幻地酒」在內,陳列300款的日本酒,酒款齊全,其中有32款提供付費品酒活動。

集結了佐渡的「北雪」等珍貴酒款,可以付費享受試喝比較的樂趣。
集結了佐渡的「北雪」等珍貴酒款,可以付費享受試喝比較的樂趣。

在餐廳「THE NIIGATA Bit GINZA」內,能夠使用傳統工藝品的碗盤和餐具,品嘗到善用新潟食材製作的絶品料理。活動會場以佐渡島的金山和「大地藝術祭」為首,定期舉辦一些關於新潟縣的名勝景點和傳統文化的脫口秀節目。在來一趟新潟之旅之前,建議可以先到「銀座・新潟資訊館 THE NIIGATA」走走看看,作為參考,相當值得一訪。

套餐料理。不只是使用新潟縣在地食材,包括碗盤和餐具也是由當地製作的。
套餐料理。不只是使用新潟縣在地食材,包括碗盤和餐具也是由當地製作的。

活動會場內正在進行以「在新潟的海上享受蒸氣浴和獨木舟的樂趣」為題的脫口秀節目。
活動會場內正在進行以「在新潟的海上享受蒸氣浴和獨木舟的樂趣」為題的脫口秀節目。

詳細內容請參考官方網站

採訪・撰文・拍攝:nippon.com編輯部


文章引用自 https://www.nippon.com/hk/news/p01977/



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