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>> 日本新聞總覽 > 白米價格飆升至11年來最高水準
新聞來源:nippon.com | 2024年9月10日
白米價格飆升至11年來最高水準

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去年的酷暑天氣造成歉收,白米流通量不足,價格出現飆升。

近段時間,2023年產白米的價格節節走高。這主要是因為去年的酷暑天氣導致白米品質下降,流通量減少。日本農林水產省發佈的白米價格代表指標已經升至大約11年來的最高水準。

2023年產白米直銷交易價格

作為日本普遍的交易方式,農業協同組合(JA)從產糧農戶手中收購白米,通過批發商銷售給超市和餐飲店等商家。JA賣給批發商時的「直銷交易價格」是反映白米價格的代表性指標,農林水產省每月公佈一次。

從2023年產白米的6月直銷交易價格(推算值)來看,糙米60公斤的價格同比成長大約14%至1萬5865日圓,達到約11年來的最高水準。2024年6月末的民間庫存量(推算值)同比減少大約20%至156萬噸,創下自1999年開始統計以來的最低水準。

民間白米庫存量

受人口減少等因素影響,日本的白米需求量大約每年減少10萬噸。而截至2024年6月的過去1年間的實際需求量(推算值)同比增加11萬噸至702萬噸,10年來首次轉為增加。農林水產省認為,赴日遊客拉動消費,以及疫情後的需求復甦都起到了正面作用。

農林水產省試算了赴日遊客激增對白米需求產生的影響。該省假設遊客每餐消費量78克,1天吃兩頓米飯,推算出遊客的白米需求量增加了約3萬1000噸,從1萬9000噸(2022年7月至2023年6月)增至5萬1000噸(2023年7月至2024年6月)。

農林水產省相關負責人表示,庫存足夠滿足需求,供求形勢並不緊張。進入7月後,2024年的早稻已開始收穫,不會出現白米不足的情況。

標題圖片:白米供不應求,部分超市等商家實施限購。圖為超市店員正在張貼限購通知,2024年7月25日,東京都練馬區的超市「Akidai關町本店」(時事)


文章引用自 https://www.nippon.com/hk/japan-data/h02076/



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