日本農水省預計大米產量將超出需求
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【共同社9月19日電】日本農林水產省19日向審議會出示了對2025年7月至2026年6月主食用大米需求量的預測，估算結果為697萬至711萬噸（以糙米為准），與上年實際需求持平或略有減少。另一方面，預計同期產量為728萬至745萬噸，最多將超出需求量48萬噸。政府強調今後大米供應充裕，供需緊張將得到緩解，希望能平抑高漲的米價。
在需求預測方面，此次改變了以往以人口減少、麵包普及等導致需求下降為前提的推算方式，首次納入訪日遊客消費和家庭購買量增加的因素，預測需求量較上年大幅增加。
2025年大米產量預計將大幅增加，主要原因是受此前大米短缺影響，主食用米的種植規模擴大。因此，預計到2026年6月底民間庫存將達到198萬至229萬噸，規模異常龐大，接近大米價格下跌的2015年226萬噸水準。
大米農戶此前一直根據以需求減少為前提的預測開展生產。但酷暑導致稻米生長不良，消費者轉向性價比高於麵包等的大米引發供應緊張，這些被認為是導致去年以來米價高漲的因素。對此，政府8月提出了改為增產大米的方針。（完）
文章引用自 https://tchina.kyodonews.net/news/2025/09/2df3612ee5e9.html
