【共同社4月3日電】日本富山縣特產白蝦3日開捕,這種蝦因通透淺粉色之美而有著「富山灣寶石」之稱。往年是在4月1日解禁捕撈,但受強風影響時隔3年出現推遲,3日迎來本季首次卸貨上岸。
天亮前,3艘漁船出發駛往近海約3公里的漁場。早晨8點多,第一艘漁船返回該縣射水市的新湊漁港。據當地漁協介紹,首日捕獲量少於往年。
白蝦主要棲息在深海,日本專門進行捕撈的在全國僅有富山灣。夏季迎來高峰期,持續至11月前後。白蝦是較受歡迎的刺身和天婦羅食材,供向全國各地的餐館。(完)
文章引用自 https://tchina.kyodonews.net/articles/-/6651















