【共同社9月29日電】宣告河豚季節到來的「首次競拍」28日凌晨在日本山口縣下關市的南風泊臨時市場舉行。該市場以天然虎河豚交易量位居前列而聞名。拍賣成交天然和養殖河豚合計約2610公斤。由於天然河豚貨源稀少,每公斤最高成交價較去年上漲約兩成,達到2.1萬日圓(約合人民幣896元)。
凌晨3點20分左右,宣告競拍開始的鈴聲響起。在裝滿河豚的箱子前,競拍者們在洪亮的吆喝聲中開始了獨特的「袋中競價」,在長筒狀黑色袋子中與中間人握手指決定價格。
當天的天然河豚到貨量約為110公斤,僅為去年的約三分之一。運營市場的下關唐戶魚市場社長阿部日佐夫(58歲)認為,這是受到颱風帶來的風浪及海水溫度偏高的影響。他表示:「今年的肉質和品質都很好,今後水溫下降後,到貨量也會增加。希望全國的人們都能品嘗到美味的河豚。」(完)
文章引用自 https://tchina.kyodonews.net/articles/-/14195















