日本“土用丑日”民眾吃鰻魚滋補度夏
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【共同社7月19日電】“吃營養豐富的鰻魚來防止苦夏吧。”在日本19日迎來民眾有吃鰻魚習俗的“土用丑日”之際，前往鰻魚料理店吃蒲燒鰻魚的顧客排起了長隊。在大米等物價飆升的形勢下，希望就在這一天一飽口福的人們品嚐了夏季特色美味。
千葉縣成田市的成田山新勝寺參道上的老字號“川豐”當天上午9點半開始營業，較平時提前了30分鐘。開門之前就有超過100組客人拿了用餐等位號，生意非常興隆。一家三口前來的千葉市公司員工池澤雄治（75歲）高興地說：“一直盼著這一天，我們早上7點就出門了。鰻魚肉質柔軟，皮烤得很脆，美味絕倫。”
水產廳表示鰻魚的國內供應量趨於減少，近年在5萬噸前後，大多依賴進口。（完）
文章引用自 https://tchina.kyodonews.net/news/2025/07/f651121e5a92.html
